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      秋冬养生滋补全靠它,5大给力炖汤养分又好喝

      2018-10-19 10:57:39 标题分类:抒情散文 关键词:经典文章,经典美文,伤感文章,短篇美文,美文欣赏,情感美文,散文精选, 阅读:1248

      在这秋冬天节,来一碗热气腾腾的炖汤,几近是人世享受~ 今天就教你,怎么熬一碗好喝又津润的炖汤~

      木瓜花生排骨汤

      功用:

      本汤能津润皮肤,润肠通便。

      材料:

      本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

      建筑:

      1、将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。

      2、干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。

      3、然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

      洋参淮山排骨汤

      功用:

      补气提神、滋养生精、健脾开胃、消除疲倦

      材料:

      洋参25克,淮山50克,芡实50克,排骨500克,陈皮、精盐少许。

      建筑:

      1、先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮离别洗净。

      2、洋参、淮山切片,排骨斩件,备用。

      3、在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入全部材料,再改用中火继续煲3小时,加入少许精盐调味即可。

      红枣乳鸽汤

      功用:

      炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要留意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。

      材料:

      炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

      建筑:

      1、炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;

      2、乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚少焉,洗净后与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改成文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油即可。

      (此量可供1~2人用,乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。)

      百合鲫鱼汤

      功用:

      鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百互助汤,能够滋补清降。

      材料:

      鲫鱼约1000克,百合200克。

      建筑:

      1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水、盐煮烂,汤滤清;

      2、百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时;

      3、将鱼、百合、鱼汤放入砂锅中,再辅以精盐、生油各适量。

      4、旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟。末了撒上胡椒粉,调好味即成。

      杏剑猪肺汤

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      功用:

      清补双备,既能清体内淤热,又可润肺止咳。

      材料:

      南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,鲜猪肺500克。

      建筑:

      1、先将鲜猪肺用清水灌洗清洁,切粗件;

      2、南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;

      3、以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。

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